为进一步提升教师一体化教学能力和专业技能水平,6月30日至7月3日,现代康养学院积极组织教师培训学习,邀请兄弟院校知名专家和企业专家进行现场讲授和技能操作,现代康养学院全体教师参加学习。

本次教师培训涉及多个主题,内容丰富实用,青岛市烹饪协会会长杨岩进行了亚洲餐饮发展概况及青岛餐饮业发展趋势报告,青岛厨艺研究会秘书长、副会长黄宏伟进行了青岛厨艺研究会赛事与活动组织探究的分享,青岛海情大酒店行政总厨石明先给大家现场进行了流行品制作的分享,青岛烹饪学校教务处主任杜立华就烹饪(中西式面点)考学班教师能力提升路径与考纲分析进行了讲授,青岛原麦贝克瑞有限公司总经理王永镇和青岛烹饪学校教师李玉英分别对西式面点网红作品和传统中式面点课程内容探索进行了深度讲解和现场操作。老师们纷纷表示对此次培训实施方式非常认可,更加深刻认识了一体化教学的精髓。
通过此次专题培训,现代康养学院全体教师开阔了视野,了解了当前专业市场的最新动态,深刻体会了一体化教学的必要性和重要性,提升了教师们的综合科研能力。