康养与护理学院积极开展院级公开课-青岛市技师学院

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康养与护理学院积极开展院级公开课

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来源：康养与护理学院 图/文:郭健 图: 文: 发布时间：2023-03-21 点击量：
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为推进学院一体化教学改革，提高教师一体化教学水平。3月20日，按照公开课计划安排，康养与护理学院郭健老师给20级烹饪高级班学生上了一堂生动的公开课《月季花食品雕刻》，康养与护理学院副院长徐娜、部分老师参与了听课、评课。

本次公开课郭老师在课程安排上思路清晰，层次分明，从任务布置、制定方案、方案整改、任务实施、教师指导到学生互评、教师点评都环环相扣，节奏紧凑，充分体现了“以学生为主体，教师为主导”的教学宗旨，真正做到了生生互动、师生互动。课后，康养与护理学院徐娜副院长组织听课老师进行了评教，老师们对郭健老师的教态、专业技术和课堂把控能力给予了肯定。同时，在课程思政方面，对郭健老师提出宝贵建议。

本次公开课体现了郭健老师优秀的专业技术和过硬的教学基本功，为我院的一体化教学改革打下了坚实的基础。

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