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为弘扬工匠精神、搭建展示平台，营造技能成才报国的良好氛围，3月23日上午康养与护理学院组织开展了“日日学、周周比、月月赛”系列活动，以赛促教、以赛促学、以赛促优，此次进行的是中式烹调技能大比拼，2020级中式烹调专业全体学生参加。

赛前学生根据比赛方案，用心地进行了刀工展示（蓑衣黄瓜）、菜品呈现（油爆鱿鱼花）两大比赛项目的准备。比赛中，身着白色厨师服的同学们专注操作，从原料处理、菜品烹调和盘式设计等各方面，展示出各自的技能水平，用精配的厨具制作出一道道鲜美的菜肴。比赛结束后，康养与护理学院副院长徐娜与几位专业评委老师，从刀工、口味、摆盘和创意等多维度，对学生菜品进行了逐一点评、打分。最终评出一等奖1人、二等奖2人、三等奖3人。

此次比赛在学院掀起了“比赶超”的热烈氛围，学生们纷纷表示要在学习中历练技能、比赛中切磋技艺，不负花开时，不负少年志，让专业成长、技能报国之路走得更稳！