康养与护理学院举办第九届技能节中式菜品制作项目大赛-青岛市技师学院

欢迎您来到青岛市技师学院!

手机版

手机版

首页

网站访问量：
当前位置: 首页 > 正文

康养与护理学院举办第九届技能节中式菜品制作项目大赛

 —— 

来源： 图/文: 图:于扬 文:逄洁 发布时间：2023-04-29 点击量：
分享

为贯彻“赛教融合、以赛促教”的教学理念，搭建展示专业技能水平的优秀平台，康养与护理学院积极响应学院第九届技能节活动，于4月27日举行了中式菜品制作项目大赛。

本次大赛共设预赛和决赛两个环节，通过前期的动员与准备、指导与选拔，32名同学参加了考察基本刀工的“清炒土豆丝”“菊花里脊”两个预赛项目。激烈角逐后，12名同学进入本次决赛环节，决赛比拼的是难度较大、更能体现技能操作能力的“油爆鱿鱼花”“糖醋黄鱼”。选手们沉着应赛，表现出较好的专业技能水准。最后，经过裁判们的认真评判，决赛评出一等奖1人，二等奖2人，三等奖3人。

岁月不负耕耘，匠心定有回响。康养与护理学院副院长徐娜对本次大赛中选手的表现作出积极肯定，鼓励同学们坚定意志，磨练技能，再接再厉，以“比、学、赶、超”的劲头，争取在市赛、省赛、国赛上实现新突破，在更大舞台上展现技师学子的青春风采。

上一条： 学院举行“绳采飞扬”跳绳比赛决赛

下一条： 【学术讲坛 第1期】聚焦科研赋能，助力教师成长——学院举行科研专题讲座