为全面提升学院新教师技能水平,提高中西式面点专业人才培养质量,为新教师参加第十七届技能大赛练兵,5月9日下午,康养与护理学院开展新教师提褶包技能大比拼活动。面点教研室全体教师参赛,各教研室主任、教务员担任评委。
此次技能比拼的制作品种为提褶包。赛前,教师们用心准备,刻苦练习。比赛过程中,各参赛教师动作娴熟,从容不迫,经过三十分钟紧张比拼,最终都呈现出褶皱均匀、大小一致并超过28褶的提褶包,充分展示了新教师扎实的基本功。评委老师按动作标准、展品效果等方面对作品进行专业评判与点评,并针对各参赛选手出现的问题给予了改进意见,最终决出一等奖1名,二等奖1名,三等奖2名。
此次竞赛充分展示了新教师良好的精神面貌,践行了“以赛促教、以赛促改、以赛促学”的理念,不仅增强了新教师的技术技能,更锻炼了教师们的职业素养,为学院的高质量发展贡献力量。