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技能见证芳华长，比赛促思见真章。为进一步提升教师技能水平，调动广大教师提高自身专业技能和专业素养的积极性，提高教师教学质量，6月11日，康养与护理学院举行鲜虾芒果沙拉技能比拼活动，烹饪教研室全体教师积极参与其中。
比赛现场气氛紧张而热烈，教师们身着规范的工作服，专注地投入到鲜虾芒果沙拉的制作中。教师们严格按照西式烹调的专业规范和标准，从食材准备、刀具运用、烹调技巧到成品装盘，每一个环节都力求精益求精，一份份精美的鲜虾芒果沙拉体现出教师们对烹饪艺术的热爱和追求，也展现了他们在教学实践中不断探索、追求卓越的工匠精神。
此次活动以“以赛促教，赛教融合”为核心理念，旨在通过比赛激发教师们对自身教育教学能力的重视和提升，将比赛的压力转化为持续改进教学、精进技能的动力，以竞赛推动教育教学改革，提高人才培养质量，为学院教育事业的长远发展注入新的活力。
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