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为提高学生职业技能，培养更多优秀的烹饪与中西式面点专业技能人才，康养与护理学院于6月12日、13日开展烹饪（中式烹调）专业高级工、中西式面点师职业技能等级认定暨中级工毕业作品展，23-2烹饪（中式烹调）高级班、21-3烹饪（中式烹调）中级班与23-2烹饪（中西式面点）高级班全体学生参加本次活动。

本次中式烹调高级工等级认定，既有注重调味技巧及个人风格展示的项目，又有需团队合作共同完成的食品雕刻、冷拼与盘饰制作。考生在考试过程中聚精会神，谨慎操作，考场纪律优良，严肃严谨，考评人员认真履行职责，确保职业技能等级认定考试的公平、公正。在中级工毕业作品展中，同学们制作了具有代表性的油爆鱿鱼花、拔丝地瓜、干炸里脊、滑炒鸡丝及单拼码面等菜品，从刀工、配色、烹调、装盘、工艺等多方面展示了高超的厨艺，充分展现了学院职业技能等级认定暨毕业作品展的技能水平与实践成果。

此次活动不仅检验了学生自身学习成果，提升了学生的实践能力，而且为学生职业发展奠定坚实基础，为未来的就业创业提供有力支持，助力学院技能人才培养质量和水平不断提升。